Publikation

Ernährungswende. Eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft

Eberle, U., Hayn, D., Rehaag, R.; Simshäuser, U. (Hrsg.)
Erscheinungsjahr: 2006

Ergebnisse des Forschungsprojektes "Ernährungswende".

Quelle
www.oeko.de
(URL: http://www.oeko.de)

zugehöriges fona-Projekt und Ansprechpartner

Ernährungswende

Lösungsansätze für eine ökologisch verträglichere und gesündere Ernährung werden seit geraumer Zeit breit diskutiert, substanzielle Veränderungen im Sinne einer nachhaltigeren Ernährung sind bislang jedoch nicht erkennbar. mehr
(URL: http://www.fona.de/de/5675)

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14.06.2010
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