Forschung
lebensmittelverarbeitung

Lebensmittelverarbeitung

Wie kann eine Reduzierung der Umweltbelastung bei gleichzeitiger Verbesserung der Produktqualität durch neue Verfahren und Produktentwicklung in der Ernährungsindustrie erreicht werden?

Lebensmittelverarbeitung
Im Forschungsthema "Integrierter Umweltschutz in der Lebensmittelverarbeitung" werden durch das BMBF Untersuchungen zur Erschließung und Ausnutzung innovativer technologischer Potentiale des integrierten Umweltschutzes entlang der gesamten Wertschöpfungskette gefördert.

weitere Informationen
Informationen des Projektträgers
(URL: http://www.fz-juelich.de/ptj/index.php?index=48)

Ansprechpartner

Projektträger
FZJ Projektträger Jülich Forschung für die Umwelt (PtJ-UMW)
(URL: http://www.fona.de/de/199)
Dr. Andreas Jacobi
Zimmerstraße 26-27
10969 Berlin, Deutschland
phone iconTelefon 030-20 199-485
fax iconTelefax 030-20 199-430
mail iconKlick für Email-Adresse

Projekte
IT FoodTrace
06/2006 - 05/2009

IT FoodTrace

 Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft. mehr
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