Küstenforscher erarbeiten Handbuch zur nachhaltigen Ernährung aus dem Meer
Was müssen wir tun, damit „blaue“ Lebensmittel wie Fisch, Meeresfrüchte und Algen in einem sich ändernden Klima zu einer nachhaltigen Ernährung beitragen? Welche Handlungsoptionen zur nachhaltigen Nutzung dieser Lebensmittel gibt es? Ein neues in dem vom ...